Doisnovesemnome

Faltou criatividade quando nasci.

Para comer com os olhos

Quem já está habituado a comida japonesa, sabe que nori é aquela folha fina e esverdeada feita de algas, que é usada para enrolar comidas ou ir por cima, polvilhando e enfeitando o prato. Mesmo muito utilizado na comida japonesa, tem gente que acha feio e desprovido de beleza, até agora.

A Design Nori vende folhas dessa iguaria, muito estilosas com artes delicadíssimas recortadas nas folhas, trabalho de asiático mesmo. Infelizmente, não conseguimos decifrar o idioma para saber como faz para obter um nori desses, se não vai agradar seu paladar, pelo menos vai agradar os seus olhos:



Foto: レセプションパーティでの手鞠寿司
“ 型紙 七宝に四花 ”を3cm角に小さくカットしたものを納品しました。
どのように使うか楽しみにしておりましたが手鞠寿司とは。シェフのアイデア、さすがですね。
とてもおいしかった!

Por Walter Carlos e Juliana Cristina

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Publicado em 6 julho, 2012 por em arte, design, inspiração, referências.
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